Sono 12 i chilogrammi di caffè pro capite che si consumano in Finlandia, facendo del paese del nord Europa, il primo al mondo per il consumo della nera bevanda. Quello dove se ne consuma meno è il Portorico, con 400 grammi di caffè a testa.
La media di consumo mondiale è di 1,3 kg all’anno per persona. Nella classifica stillata dalla Ico (International coffee organization), nata con il supporto delle Nazioni Unite che raggruppa i paesi produttori e consumatori di caffè per affrontare le sfide del settore attraverso la cooperazione internazionale, sul consumo mondiale pro capite del caffè l’Italia, pur essendo la patria putativa del caffè, nonostante il consumo massiccio di 7.000 caffè di Alex Britti o quello nero e bollente di Fiorella Mannoia, tra i primi venti paesi, risulta essere solo tredicesima in classifica, con 5,9 kg di caffè pro-capite.
Forse, questo dato spiega perché il nostro Paese non riesce proprio a svegliarsi.
